|
 Naudinga taip retai skanus - gurmanai atodūsis, žvelgdamas į pietų stalo kryptimi, į veidrodyje. Kiekvieną dieną, ir turite pasirinkti paaukoti kažką. Cukrus ir dubliuotas baltą mirtį, ir kur be jo? Nėra džiaugsminga širdis, jokių protingas mintis ... Ar įmanoma perkelti cukrų iš priešo kaip sąjungininke? Ir, kaip - stebuklų neįvyks tik pasakose.
Išskirkite negali palikti
Mitybos specialistai vieningai pakartoti: jei norite numesti svorio - pašalinti cukraus. Bet, žinoma, problema yra ne vienas ar du šaukštai cukraus, kurios mes įdėti į arbatą. Pagrindiniai priešai lieknas paveikslą - tai pyragai, pyragaičiai ir kiti delikatesai, o tai nėra matuojamas cukraus šaukštai ir puodeliai sumos. Atsikratykite jų buvimą maiste, o tada kaltinti cukraus.
Atsikratykite? Mes dabar kreiptis į naudingą produktą atrankos. Palyginkite - rudojo cukraus trunka tik 5 perdirbimo etapais, ir balta - 20. Akivaizdu, kad po tokio didelio skaičiaus pramonės operacijų runkelių cukraus nėra nieko naudinga. Todėl dietologai, ir kartoti: "Delete, jūs negalite išeiti."
 Beje, priešingai nei mitas kalorijų rudasis cukrus yra beveik toks pats kaip ir paprastųjų. Bet veiksmas ant kūno nėra lyginami! Cukranendrių rudos cukraus sudėtyje mineralinių medžiagų, kurios yra beveik neturi runkelių (magnio, kalio, kalcio, geležies). Taip pat yra labai svarbu, kad į rudos cukraus gamybai nėra naudojama kenksmingų medžiagų, tokių kaip skruzdžių rūgšties ir fosforo rūgšties, sieros dioksidą, reikalingą rafinuojant.
Galiausiai, cukranendrės nekeičia arbatos ir kavos skonis. Tai puikus pasirinkimas, gurmanams, kurie atleisti asmenis šaukštas argumentą "C cukrus yra ne skonis! ". Net vienas - todėl "negalima atmesti, palikti! ".
Rudasis cukrus: A "įdegis" yra natūralu?
Tarp vartotojų skleisti mitą, kad natūralūs rudojo cukraus galima nustatyti metant produkto šaukštą šilto vandens. Jei vanduo yra dažomi skiriamojo karamelės spalvos ir kristalai gyvinti, tada netikrą cukraus.
Mokslininkai nustebinti atvirai, ten, kur buvo toks "teisingas" būdas aptikti padirbti. Tai, kad rudos cukraus spalva sukelia melasos turinio. Vis dėlto, sirupas yra koncentruota netaisyklingai - būtent, į viršutines sluoksnių cukraus kristalai. Vieną kartą vandeniu, ji ištirpsta greičiau nei cukraus - ir tai rodo, dideliais kristalai. Paaiškinimas yra paprastas - kiekviena pagaminta atskirai kristalų cukranendrių cukrus. KriËtolo, sacharozės molekulė yra išdėstyti labai sandariai, nepaliekant kitų molekulių ir kristalų augimo melasos yra stumiama į viršutinės sluoksnių. Jei pažvelgti į vidų cukraus kristalų, ji yra skaidri, lauko padengtas melasos.
 Mulatas, cukrus - kuris yra geriau?
Nedaug žmonių žino, kad yra veislių rudojo cukraus, kurios skiriasi atsižvelgiant į žaliavų surinkimo vietoje ir, žinoma, skonio. Geriausi veislių yra laikoma, kad pagamintas seno technologija. Su amžių išminties jums bus ne ginčytis ...
Rūšiuoti Demerara "rasta rusų parduotuvėse dažniau. Jis atnešė iš Mauricijaus. Bruožas - kietos dideli kristalai, aukso rudos spalvos ir originalus skonis.
Kristalai Barbadosas Muskovado veislės yra ne toks didelis, bet labai gardus. Dažnai tamsus ir šviesa, kuri paveikia produkto skonį. Tamsiai Muskovado turi karamelės skonio, lengvas - medaus skonio su kreminės skonio.
Havajų Turbinado cukrus yra iš dalies išvalytas. Sausi birūs kristalai būna įvairių spalvų - juodos ir rudos ir auksinės spalvos.
Mėgėjai teigia, kad geriausia cukraus - Mauricijaus. Ir, tiesą sakant, spręsti jums. Galų gale, tapti saldus pasakos herojus taip paprasta!
 Dėl visų jūsų klausimus pasiruošę atsakyti
Julija Naikvisto - Ekspertų Cukrus
, Klausimai gali būti nurodyta į svetainėje Povarenok.ru medžiagos komentarus.
|
|
|
|
|
|
