Vyno ir vynuogių apsaugoti nuo nudegimo
 Ne, tai ne naujos apsauginės kaukės receptas. Pagal naują tyrimą mokslininkai Barselonos universiteto ir Ispanijos nacionalinės mokslinių tyrimų tarybos, vyno ir vynuogių sudėtyje yra tam tikras chemines ta riba ląstelių pažeidimą nuo saulės poveikio.

Kaip žinoma, ultravioletiniai spinduliai yra pagrindinė priežastis, dėl odos sutrikimai, įskaitant odos vėžį, priešlaikinio senėjimo ir odos nudegimus. Ispanų mokslininkai tyrė Viduržemio jūros maisto gyventojų ir priėjo prie išvados, kad, nepaisant stiprios saulės šviesos, šie žmonės yra mažiausiai tikėtina, veikiami kenksmingų saulės poveikio. Ir jų apsaugos priežastis slypi vynuogių ir jo dariniai, kurie yra daug bhaktų Viduržemio dietos vartoti.

Pasirodo, kad flavonoidai, esančios vynuogių gali sustabdyti cheminė reakcija kartu ląstelių mirtį ir žalos odai. Šis tyrimas turėtų pasinaudoti nuo įdegio saulėje kūrėjų sako ispanų mokslininkai.

Be to, vynuogių ir vyno (ypač raudonos), verta paminėti šias saulės savybes pomidorų ir alyvuogių aliejaus.

Autorius: Julija Gnedina