|
 Pridėti moliūgų sėklų savo mėgstamų patiekalų (iš anksto pamirkykite 6 valandas). Tai taip paprasta, bet tiek daug duoda mūsų maistą! Ir vitaminų ir mineralų, ir likučiai rūgščioje aplinkoje, nes moliūgų sėklos gali būti priskirta šarminės darinių ir kitų tokių produktų yra labai mažai pasaulyje.
Truputis istorijos
Ar žinote, kad moliūgų sėklos buvo rasti archeologų Meksikos urvų, datuojamas 7000 BC! Moliūgų ir moliūgų sėklos yra svarbus komponentas Amerikos indėnų galią, ir jie buvo naudojami kaip maisto produktas ir kaip gydomasis.
Meksikoje, moliūgų sėklos vadinami Pepitas, šis pavadinimas yra vadinamas Meksikos daug, iš jachtų ženklų.
Moliūgų sėklos yra labai populiarus Senovės Graikijoje.
Speciali vertė moliūgų sėklų, kad ilgainiui jie tik pagerinti savo maistinę vertę, o dauguma produktų kaip saugojimo praranda savo naudingas savybes. Pasak mokslininkų Massachusetts, cukinijos ir moliūgų sėklos penkiose mėnesių saugojimo parodė žymų baltymų kiekio.
Moliūgų sėklos - gana kaloringų produktų, 100 gramų yra apie 559 kalorijų.
 Sveikata Privalumai
Moliūgų sėklos yra didelis kiekis mineralų, įskaitant fosforo, magnio, mangano, geležies ir vario. Yra vitamino C šaltinis Jie taip pat nustatė:
- Fitosterolių, junginiai, kurie mažina cholesterolio kiekį.
- L-triptofanas, ji padeda už gerą miegą ir sumažinti depresiją. Triptofanas yra paverčiamas serotonino ir niacino. Serotonino yra labai vertinga mums, ir geros nuotaikos, ir gero miego.
- Aukštasis turinys cinko. Tai daro sėklas natūralus apsauginių nuo osteoporozės.
- Vitaminas E 100g - apie 35, 1 mg torkoferola.
- B grupės vitaminų (tiamino, riboflavino, niacino, pantoteno rūgšties, vitamino B-6 ir folio rūgšties)
- Aukštos kokybės baltymų. 100g sėklos - 30g baltymų.
Pagal tyrimų, moliūgų sėklos išvengti akmens susidarymą inkstus, dėl to, kad kalcio oksalato turinio.
Moliūgų sėklos sumažinti uždegimą artrito be šalutinio poveikio vaistais nuo uždegimo.
Jie yra naudojami daugelyje kultūrų kaip natūralus gydymo kirminai ir kitų parazitų. Geras prostatos liaukos vyrų sveikatai! Į moliūgų sėklų aliejus lengviau sunkumas šlapintis, kas atsitinka su padidėjusios prostatos.
 Mes valgome moliūgo sėklos
Moliūgų sėklos buvo įtraukta į vadinamųjų energetinių produktų grupe, nes jie yra labai vertingi maisto. Taigi padarykime dietos, šių stebuklingų sėklų. Aš siūlome keletą originalius receptus, kaip kepti moliūgų sėklas. Daugelis šeimų atnešti prie stalo skrudintos moliūgų sėklų tapo gera tradicija, vienijanti visus malonus pokalbis ar žiūrėti filmą.
- Skrudintos saulėgrąžų sėklos. 1 būdas.
Jie bus ten kaip užkandį ir gali būti įtraukta į pyragai ir salotų. Įkaitinkite orkaitę iki 150 laipsnių. Nulupti moliūgų minkštimas sėklos atsigulė ant kepimo skardos vienu sluoksniu. Dulksna viršuje 1-2 šaukštai alyvuogių arba saulėgrąžų aliejaus ir 2 arbatinius šaukštelius sojos padažo. Kepkite apie 35 minučių, kol trapumą.
- Skrudintos saulėgrąžų sėklos. 2 būdas.
Nuplaukite moliūgų sėklų iš celiuliozės. Ištirpinkite puode 1 šaukštas sviesto. Lydytas sviestas užpilkite sėklas ant kepimo skardos. Ant druskos. Įkaitinkite orkaitę iki 120 laipsnių ir įdėti į orkaitę skardą. Išmaišykite laikas nuo laiko. Kai susidaro aukso pluta ir malonų aromatą - pašalinti. Neleiskite klijuoti - moliūgų sėklos praras ne tik skonį, bet ir naudingų savybių.
- Skrudintos saulėgrąžų sėklos. 3 būdas.
Tai yra dar vienas paprastas būdas. Tai kaip Amerikos indėnai skrudintų sėklų. Kruopščiai nuplaukite moliūgų sėklų ir įdėkite juos į dubenį. Pripilkite šalto vandens ir įdėti kaip daug sūraus vandens, kuris apima ją. Palikite per naktį. Ryte, nusausinkite sėklas, įdėti juos ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje (apie 120 laipsnių), kol jie auksinės rudos spalvos.
Autorius: Vasilisa pusbrolis
|
|
|
|
|
|
|
