|
 Kiekvienas jau seniai žinoma, kad vaisiai ir daržovės - tikras sandėlis vitaminų. Daržovės mes valgome beveik ištisus metus - konservavimo žiemą, turėkite savo natūralios formos, užšaldyti, todėl salotos ir sultys, sriubos.
Dėl daržovių
Daržovių sudėtyje yra ne tik vitaminų ir amino rūgščių, kurios žmogaus organizmas yra konvertuoti į baltymų. Pastarasis gali būti suvartoti, ir mėsos produktų. Tik pastaruoju atveju, yra priešinga efektas: gyvūnas baltymas organizme yra suskaldoma bent amino rūgščių, ir po to yra paverčiami žmogaus baltymą - baltymų. Kaip rezultatas, ji sudėtinga visų organų darbas pakrautas, kepenų, kasos, inkstų, tt Pasirodo, kad tai daržovių baltymai yra lengvai virškinami ir yra naudingi organizmui. Tai lengva pastebėti, kad vegetarai yra daug mažiau serga ir niekada nutukę, jie nesudaroma celiulito. Paslaptis yra ta, kad su daržovėmis padeda organizmui gali sugerti tik tai, ką jis turi, ir taip gerai veikia be jokių nesklandumų.
Dienos norma vartojimo daržovės (išskyrus bulves), skirtų suaugusiųjų yra 400 g, nepriklausomai nuo sezono. Dietos turi būti ryte, per pietus ir vakare, tai visada ten. Kai termiškai apdorotas daržoves prarandamos maistinės medžiagos. Todėl, daržovės turėtų būti virti minimaliame verdančio vandens, geriau, į odą. Kiekvienas patiekalas yra virti gali skirtis pridedant į jį tris kartus daugiau daržovių.
Ypač vertingų daržovių sultys - jie virškinami per 15 minučių po vaisto vartojimo. Tuo vieną dieną gali naudoti ne daugiau kaip 15 g, maisto, su 3 valandas intervalu. Patartina ne pasaldinti. Du pirmaujanti sultys tarp daržovių - bulvių ir morkų. Bent kartą per kiekvieno asmens gyvenime juos naudoja.
Bulvės
Daugelyje šalių, bulvių beveik antrąja duona, žmonės negali įsivaizduoti savo egzistavimą be jo. Bulvių sultys padeda normalizuoti medžiagų apykaitą, valo organizmą, normalizuoja virškinimą, gydo neurologinius sutrikimus (pvz išialgija, gūžys), sumažina skrandžio, žarnų rūgštingumą, todėl rekomenduojama gastritas ir kolitas. Jūs galite naudoti 100 ml sulčių per parą nevalgius.
Keptos bulvės sunaudotos širdies nepakankamumas, kadangi jis yra daug magnio ir kalio druskų, kurios yra naudingas širdies. Ir jei yra kepami su oda, problemos, aukštas kraujo spaudimas gali būti užmiršti.
Virtas "uniforma" košė, pridėti 1 šaukštą augalinio aliejaus ir 2-3 lašus jodo, pamaišoma, paskleidžiamos ant audiniu ir kreiptis į netoli gerklės krūtinės, suvynioti už naktį, kaip kompresas. Tai padeda su bronchitu, uždegimas, viršutinių kvėpavimo takų. Ir šalta ir šalta kvėpavimas garuose virtos bulvės savo odos.
Morkos
Morkos yra naudinga, dermatito, konjunktyvitas, skrandžio ir žarnyno ligų. Tai gali gerti iki 3 litrų per dieną, bet tik tam tikrą laiką - su pertraukomis. Rekomenduokite maitinančioms motinoms už pieną to. Ir jis turi šią gydytojas skrandžio vėžiu ir taip pat padidina imunitetą, gerina kasos, stiprina nervų sistemą ir tonizuoja kūną. Tačiau besaikis morkų sulčių sukelia pagelsta ant rankų odą.
Ši daržovė yra daug naudingų mikroelementų, daugiausia vitamino A, kurio turinys gerina odos, į akis būklę ir net kaulų ir raumenų sistemą, gerina kraujotaką ir širdies veiklą. Ligų, tokių kaip sausos odos, dermatitas, konjunktyvitas tiesiog kyla iš vitamino A. morkos stokos taip pat yra vitaminų B, C, D, E.
Rudens ir žiemos maisto sveikatai
Pasirodo, kad daržovės gali būti virti tokį maistą, kuris padės išlaikyti sveikatą. Čia yra keletas receptų sąrašas:
1. Sour kopūstai rožė.
100 g raugintų kopūstų sumaišyti su 2 šaukštais burokėlių sulčių. Pridėti 1 šaukštas augalinio aliejaus ir iš lemputės trečdalį. Pasirodo, kad tai kopūstų salotos.
Rauginti kopūstai
naudinga diabetu.
Burokėlių sultys
didina hemoglobino ir apskritai elgiasi beveik bet kokio kraujo liga. Jūs galite naudoti ne daugiau kaip 0, 5 litrų per dieną, ir tai yra pageidautina sumaišykite su morkų sulčių, burokėlių, kaip gamina stiprų valomąjį poveikį. Savo Netinkamas naudojimas gali sukelti viduriavimas, galvos svaigimas ir pykinimas.
2. Salotos su raugintais kopūstais ir obuolių.
Sumaišykite 100 g raugintų kopūstų su obuolių pusę, sezono su 1 šaukštas augalinio aliejaus, pridėti šiek tiek svogūno.
Kai kurie vaisiai ir daržovės labai gerai kartu, įskaitant
obuolys
, Padeda vitamino trūkumas, sumažėjęs imunitetas, anemija, podagra, reumatas lėtinis. Kitas sveikas patiekalas iš obuolių, taip pat.
3. Siekiant pagerinti smegenų funkcionavimą.
Sumaišykite 100-150 g tarkuoto obuolius su apelsinų sultimis ir 15 graikiniai riešutai (ar kitų). Jei be riešutų, apelsinų sultys, obuolių galima maišyti kitas receptas. Pridėti į juos kelis šaukštus plakta grietinėle, 2 arbatinius šaukštelius citrinos sulčių ir medaus.
Citrinų sultys
Rekomenduojama aterosklerozės, sumažintas rūgštingumą skrandyje.
Midus
pašalina nuovargį, galvos svaigimą, malšina galvos skausmą, gerina nuotaiką, gerina kraujo.
Graikiniai riešutai
Jie yra polivitaminų priemonės. Stebėtinai, net jų išvaizda yra labai panašus į žmogaus smegenų! Graikiniai riešutai padeda pagerinti smegenų kraujotaką, stiprinti širdį, kovoja su viduriavimu.
4. Agurkų salotos.
Paimkite du identiški agurkai, pašalinkite sėklas. Pridėti petražolės, svogūnai, salierai žalumynai (visi, kurių buvo imtasi pagal skonį) ir 30 žemės riešutams arba riešutų.
Agurkų
turi diuretiko poveikį, gerina plaukų augimą, stiprina raumenis ir kraujagysles. Jame yra kalio karbonato daug (taip normalizuoja kraujo spaudimą), kalcio ir fosforo. Taip pat apsaugo nuo aterosklerozės, gerina atmintį.
Autorius: Svetlana Doskoch
|
|
|
|
|
|
|
