|
 Daug klinikinių ir eksperimentinių tyrimų pastaraisiais metais skirta antioksidantų ir jų poveikį žmogaus organizmui. Antioksidantai - medžiagos, kurios apsaugo mūsų kūno ląsteles nuo išorinių ir vidinių toksinį poveikį. Šis efektas yra ypač svarbūs intensyviai operacinių sistemų, tokių kaip širdies ir kraujagyslių sistemos -.
Atsižvelgiant į tai atliekant eksperimentą žinoma, tai buvo parodyta, kad su ilgesniu prevencinio priėmimo įvairių antioksidantų, žymiai sumažino miokardo infarkto, širdies vainikinių kraujagyslių ligų, insulto, hipertenzijos riziką. Antioksidantai yra maistinių medžiagų, kad žmogaus kūnas yra nuolat reikia.
Tai apima seleno, cinko, glutationo, vitaminų A, C, E, OPC.
Normaliam organizmo funkcionavimui turi nuolat išlaikyti pusiausvyrą tarp laisvųjų radikalų ir antioksidantų jėgų, kurios yra antioksidantų pusiausvyra.
Pastaraisiais metais mokslininkai vis dažniau laikosi nuomonės, kad laisvieji radikalai yra viena iš daugelio ligų priežastis. Ypač didelis yra jų vaidmuo širdies ligos, vėžio progresavimo, pagreitinto senėjimo ir į imuninės vystymąsi. Laisvieji radikalai atlieka svarbų vaidmenį didinant audinių irimas opų, kurias sukelia įtampa, artritas, uždegimas, virškinimo trakto ir autoimuninių ligų.
Antioksidantai yra kaip "medžiotojų" už laisvųjų radikalų poveikio. Ačiū jiems ir yra labai balansas reglamento, kuris buvo minėta pirmiau. Ir šis balansas, savo ruožtu, padeda organizmui augti, gaminti energiją, kovoti su infekcijomis ir detoksikuoti cheminių medžiagų ir teršalų.
Antioksidantai padeda organizmui sumažinti audinių pažeidimą lygį, pagreitinti regeneracijos procesą.
Tyrimai parodė, kad antioksidantai gali pratęsti gyvenimą.
Populiariausias antioksidantas, kuris visada yra ant mūsų stalo - tai česnakų.
Česnakai - yra stiprus antioksidantas
Dėl jame buvimas dėl sulfidų junginių, kurie saugo organizmą nuo žalingo laisvųjų radikalų poveikio numerį. Česnakai yra žinomas dėl savo antimikrobinių savybių. Jis yra daug lakiųjų gamybos, kuris taip pat vadinamas "augalų antibiotikų." Tai šios medžiagos leidžia česnakai kovoti su įvairių rūšių bakterijų, žymiai sumažinti augimo mikroorganizmų norma žmogaus audinių, ji prisideda prie šviesesnės srauto infekcijos. Dėka šių savybių, česnakai buvo sėkmingai naudojama nuo dizenterijos ir vidurių šiltine gydymo metu Pirmojo pasaulinio karo. Aukšta veikla česnako prieš grybelines infekcijas. Nors antimikrobinio aktyvumo česnako laipsnis yra mažesnis nei šiuolaikinių cheminių medžiagų, tačiau tai kompensavo šalutinio poveikio ir toksinio poveikio stokos, kad yra labai svarbu žmonėms, sergantiems kepenų problemų.
Česnakai gali būti sėkmingai naudojamas gydant širdies liga. Ji turi teigiamą poveikį cholesterolio apykaitą žmogaus organizme. Česnakai objektyviai sumažina triglitsetidov sintezę kepenyse, kuri savo ruožtu, apsaugo nuo aterosklerozės vystymąsi. Kai kurių tyrimų, česnakai ne tik sumažina cholesterolio kiekį kraujyje, bet taip pat sumažina esamą aterosklerozės išvaizdą. Kitas svarbus punktas - česnakai gerina kraujotaką dėl to, kad dėl intravaskulinės kraujo krešulių poveikį ir tokiu būdu yra rimtas įrankis širdies priepuolio ir insulto prevencijai.
Dažnas vartojimas česnako dietos gali būti prevencinė priemonė, kuri apsaugo nuo vėžio.
Mokslininkai iš Pensilvanijos atliko keletą tyrimų, kaip rezultatas, iš kurių ji buvo rasta dar viena nuostabi savybė šio augalo: komponentai česnako gali slopinti kancerogenų sintezę tokių kaip nitrozaminų. Jame yra jo sudėtyje, gana dideliais kiekiais, seleno ir kitų medžiagų, iš antioksidantų grupei. Pastarasis apsaugo DNR molekulę nuo laisvųjų radikalų ir kitų cheminių agresorių, užkirsti kelią mutacijų prokalbės onkogenų. Todėl, česnakai gali būti laikomas priešvėžinis agentas, kuris yra prieinamas visos populiacijos segmentus. Tose šalyse, kur jis yra tradicinis komponentas nacionalinės virtuvės, žmonės vėžys yra daug mažiau, palyginti su tų šalių, kur ji yra praktiškai nėra naudojami maisto.
Autorius: Natalija Biatova
|
|
|
|
|
|
|
