|
 "Jei žiemą yra, imbieras, ridikėliai ir vasarą, visus metus išsaugoti sveikatą."
(Kinų patarlė)
Pavadinimas kilęs iš lotyniško ridikėlių.
šaknis
- Šaknis.
Ridikas yra laikomas artimiausias giminaitis iš ridikėlių. Ir, pasak legendos, buvo kilęs iš nedidelio ridikėliai šaknų ridikėlių. Atrodo, kad viduramžiais Prancūzijoje, valstietis, matau mažai gumbai apie ridikai, bandė juos ir vertiname skonį, aš nusprendžiau ne mesti, o juos auginti kaip atskiras daržovių, vadinamas ridikėlių.
Mišios Europoje pradėjo augti ridikai nuo XVI a. Šakniavaisiai ridikėliai tada buvo balta ir turėjo morkų formą. Palaipsniui prigijo ridikai visame pasaulyje, nes pagal skonį, spartų augimą ir atsparumas šalčiui.
Ūkininkai Egiptas ir Kinija taip pat pasakyti, kad nykštukė ridikėliai legendą, jie pastebėjo, bandė ir pradėjo augti. Mes žinome, kad Kinijoje, ridikai auginami prieš daugiau nei 3000 metų. Ridikas buvo žinomas senovės Japonijoje, ir senovės Graikijoje. Konservuoti rašytinius šaltinius, kurie sako, kad senovės Romoje, žiemos ridikėlių veislių valgyti su medumi, actu ir druska.
Rusijoje, ridikai, kaip ir daug kitu, buvo atsakingas už plinta caras Petras I. Jis pirmasis bandė jį Amsterdame Amsterdame pirklio namuose, ir priėjo prie neapsakomo džiaugsmo. Mišios buvo ridikai į Rusiją iš Prancūzijos XVIII amžiuje. Ridikėlis veislės skirstomos į Europos, kinų ir japonų.
Ridikėliai -
Raphanus sativus
- Žolė, metinė arba dvejų metų, iš kopūstų šeimos. Metiniai ridikėliai šaknų formos ir sėklos sėjos metais ir dvejus metus sėklų suteikia antraisiais metais po pasodinimo.
Ridikėlis lapai renkami 4-6 gabalus lizdo. Apatinių lapų turėti tikrą vaizdo lyra, o viršutinė lapų išpjaustytų, su vienu didžiausių ir kitų nedidelių šoninių skilčių.
Ridikėlių stiebai gali pasiekti vienas ir puse metrų. Gėlės didelis, baltos arba rausvos. Vaisiai - ankštys ir sėklos šviesiai rudos.
Tačiau išaugo ridikai dėl šakniavaisių, kad būti įvairių formų - apvalios, suplotos, verpstės ovalo. Odos spalva yra dažniausiai turtingas rožinė, raudona, balta patarimas, retai violetinė, balta, geltona. Minkštimas baltas.
Dažnai mažoms ir didelėms ridikai. Vienos šaknies svoris svyruoja nuo 10 iki 400 gr. Ridikėlių pageidauja purią dirvą ir gerai sudrėkintu.
 Sudėtis ir gydomųjų savybių.
Morkos yra vitaminų - C, B1, B2, B5, PP, karotino, cukraus, krakmolo, baltymų, organinių rūgščių, eterinių aliejų, fermentų, kalio, fosforo, kalio, kalcio, magnio, natrio ir geležies.
Maisto šaknų naudojami švieži, jų dedama į salotas. Žalioji ridikėliai įdėti į sriubas, troškinti kopūstai ir tarnavo ir kaip garnyras.
- Ridikas antiseptikas ir lengvai vidurius savybės.
- Jis yra rekomenduojama turėti stiprumui, letargijos, anemija, vitaminų trūkumo, depresija, žmonių, kenčiančių pažeidžiant skrandžio ir žarnų trakto, hipertenzija, koronarinės širdies ligos, aterosklerozės, cholecistitas praradimo.
- Pasak ekspertų, ridikai atskiedžia kraują, yra vėžio prevencija.
- Dėl didelio kiekio pluošto, esančio plaušienos, ridikėliai rodo cholesterolio perteklių, sunkiųjų metalų ir radionuklidų kūną.
- Išorės karštas kompresas iš rastёrtogo ridikai taikomų gerklės tašką su radikulitui.
- Kinijoje, ridikėliai naudojamas kaip karščiavimą ir atsikosėjimą.
Ridikėliai negali turėti nedarbingumo skrandžio opa ir žarnyno, kolitas, inkstų ligomis ir kepenų!
,
 Ridikėliai jau seniai naudojamas namų kosmetika.
Ypač naudingas poveikis jo sausai odai. Sultys suspaudus iš ridikėlių, drėkina ir atjauninti su kasdienio taikymo bet odą.
-
Paprasta kaukė sausai odos senėjimo
2 ridikėliai gerai nuplaukite, nulupkite, grotelės ant plono tarka, pridėti po 1 valg. augalinio aliejaus, geriau, alyvuogių, sumaišoma ir taikyti į odą 15 minučių. Nuplauti petražolių sultinio arba šiltu vandeniu.
-
Atjauninanti kaukė
4 ridikai švarus, grotelės, pridėti po 1 valg. šaukštą riebios grietinėlės, 1 valg. šaukštas alyvuogių aliejaus, 1 valg. šaukštą minkšto varškės ir jūros druskos žiupsnelis. Viskas gerai sumaišoma ir taikyti ant veido, kaklo ir iškirptės srities. Nuplaukite šiltu vandeniu, nuplaukite šalta.
-
Maitinamasis kaukė
3-4 ridikėliai skalbimas, nulupkite, grotelės, pridėti 1 arbatinį šaukštelį medaus ir 1 arbatinis šaukštelis grietinės, sumaišoma ir taikyti ant odos 15-20 minučių. Nuplaukite šiltu vandeniu, nuplaukite kietas. Po žinoma tokių kaukių, veido odos pastebimai posvezheet tapo minkštas ir švelnus.
-
Dėl normalu riebiai odai
4 Sutarkuokite ridikai, pridėti 1 kiaušinio trynį ir 1 valg. pieno, išmaišyti šaukštą ir taikomos 15 minučių. Nuplaukite su vandeniu esant kambario temperatūrai.
-
Drėkinamasis ir aiškiau kaukę
Sutarkuokite ridikėliai ir 4 maži agurkai, išmaišyti, pridėti 1 sumuštas kiaušinio baltymas. Vėl, sumaišoma ir taikyti ant odos 10-15 minučių.
Autorius: Natalija Alexeeva
|
|
|
|
|
|
|
